Decanter met koelelement
Eva Solo
Veel mensen zijn zich er niet van bewust dat je bijvoorbeeld een witte wijn gemakkelijk kunt decanteren, en dat witte wijnen er vaak baat bij hebben om te laten ademen om smaken te verzachten en de aroma's vrij te geven.
"Witte wijn kan zeker worden gedecanteerd, en vooral een rijke Chardonnay zal hiervan profiteren", zegt Christian Aarø, sommelier.
De nieuwe karaf van Eva Solo decanteert uw wijn voorzichtig door de geïntegreerde trechter, die is geperforeerd met talloze kleine gaatjes.
Door deze kleine gaatjes en langs de binnenkant van de karaf wordt de wijn zacht en effectief belucht, terwijl het grote oppervlak dat door de karaf wordt gecreëerd de wijn verder laat oxideren.
De basis is voorzien van een uitneembaar koelelement dat voor gebruik in de vriezer moet worden geplaatst en dat de wijn urenlang lekker gekoeld houdt. Tip: Bewaar het koelelement altijd in de vriezer zodat het klaar is voor onverwachte gasten.
Eva Solo
Eva Solo A/S werd meer dan een eeuw geleden opgericht. Tegenwoordig is het bedrijf in handen van de achterachterneef van de oprichter, Jan Engelbrecht, die tevens directeur is. Een van onze drie vorige directeuren was de grootvader van Jan. Zijn dochter, de moeder van Jan, heet Eva en zij is het die haar naam aan ons bedrijf heeft gegeven.
Onze kenmerkende objecten belichamen op vele manieren de evolutie van het moderne huis. We begonnen met het produceren van hoogwaardig, functioneel keukengerei voor huisvrouwen: onze brood- en vleessnijmachine uit 1952 is daar een goed voorbeeld van. Toen de vrouwen buitenshuis begonnen te werken, ontwierpen we gebruiksvoorwerpen die het voor hen gemakkelijker maakten om in de keuken te werken. In de jaren 70, toen open keukens werden geïntroduceerd, waren we de eersten die gebruiksvoorwerpen maakten die mooi genoeg waren om te pronken.
Trouw aan zijn geschiedenis, onderscheidt ons bedrijf zich vandaag door het hoogwaardige functionele ontwerp van zijn objecten. Het is uitgegroeid tot een modern, innovatief en internationaal designbedrijf met zo'n 60 medewerkers. Ons hoofdkantoor bevindt zich in Måløv, Denemarken, maar onze producten worden wereldwijd verkocht. Al vier generaties een familiebedrijf, we kijken niettemin naar de toekomst, constant op zoek naar de volgende evolutie en een nieuwe generatie Eva Solo-producten.
Meer van Eva Solo
