Office "Japanese" 2 Paring Knives Titan
Deejo
Versierd met een olijfhouten plaat, een hout dat bekend staat om zijn robuustheid en antibacteriële eigenschappen, is het eerste model een grote klassieker van het bestek. Alom geprezen door liefhebbers vanwege de schoonheid van zijn natuurlijke nerf, is elk stuk per definitie uniek, afhankelijk van de boom waarvan het is gemaakt, en verlicht het je Deejo met prachtige arabesken van beige, zonder angst voor vochtigheid of tijd. Het vlijmscherpe mes maakt het de ideale tool voor het schillen, snijden, hakken of hakken van voedsel. Het tweede Deejo-mes is versierd met een handvatplaat van massief koraalhout (of padauk). Deze houtsoort wordt al lang in bestek gebruikt vanwege de prachtige rood/amberkleurige reflecties (vandaar de naam), de robuustheid en de uitstekende weerstand tegen vocht. Hier onderstreept het prachtig de elegantie van een Deejo-mes. De gekartelde rand over de volledige lengte van het mes heeft het voordeel dat hij onderhoudsvrij is en maakt het gemakkelijker om door moeilijker te snijden voedsel, zoals brood of tomaten, te snijden.
De roestvrijstalen lemmeten van deze messen zijn gecoat met een dun laagje titaniumdeeltjes. Verkregen door grijs titanium te bevestigen, heeft deze afwerking een dubbel voordeel. Ten eerste versterkt het de weerstand van het oppervlak tegen schokken en krassen, en ten tweede maakt het de lijnen van je mes subliem met een matigheid die tot het uiterste is geduwd.
Met een ideale lengte van 19 cm zijn deze Deejo 'schilmesjes' ongetwijfeld het handigst in de keuken. Om rauw of gekookt voedsel te bereiden, kunt u met deze set van 2 formidabele messen met verbijsterende eenvoud snijden, snijden, snijden, schillen, hakken, hakken...
Messen getatoeëerd met een fijne laser, uw Deejo's verdienen meer dan een lade, om trots uitgestald staan in uw keuken, zoals op een charcuterie/kaasplankje tijdens een geslaagd aperitief met vrienden...
- Materiaal : 2CR14
- Gewicht : 36 gram (1.27 oz)
- Lengte : 19 cm (7.50”)
- Dikte : 1,3 cm (0.39”)
Ref: 59321
Deejo
Deejo. Het mes dat op jou lijkt. Deejo is ontstaan uit de wens om elegantie terug te brengen naar een achterhaald gebaar: dat van het dagelijks gebruik van een zakmes.
Eenvoudig, ultralicht en zonder concessies te doen aan het formaat, ze hebben het zo ontworpen dat je alleen het essentiële bij je kunt dragen: het plezier van een perfecte pasvorm.
In 2010 ontwierp en vond Stéphane Lebeau een innovatief zakmes uit met een gewicht vergelijkbaar met dat van een simpele brief. Ultralicht, om niet te aarzelen om hem dagelijks in de bodem van een zak te laten glijden - zelfs die van een elegant pak - hij is ontworpen om aangenaam in gebruik te blijven, met respect voor de afmetingen van een comfortabel tafelmes. Vernoemd naar hun gewicht, is de lichtheid van Deejo-messen niet te danken aan hun grootte of fundamenteel aan hun materialen, maar aan een gebeiteld ontwerp, een gestroomlijnd ontwerp en tot in het kleinste detail uitgewerkt.
Enkele jaren later kwam Luc Foin, vriend en partner van Stéphane, op het idee van een uitgesproken persoonlijk product, gefaseerd met de geschiedenis van de eigenaar. Luc houdt van objecten die beladen zijn met emotie, die waaraan men gehecht raakt, getuigen van een tijdperk, een passie of een zeldzaam moment. Deejo-messen zullen daarom aanpasbaar zijn. Tegenwoordig zijn ze beschikbaar voor ieders smaak en stemming. Spelen op de stalen afwerkingen, getint met matte reflecties van titanium of glanzend als spiegels, versierd met een plaat van hout in verschillende essenties, van het diepe zwart van ebbenhout tot de heldere arabesken van olijfhout Deejo-messen kunnen naar wens worden opgeborgen en gerangschikt. Een nieuw symbool van elegantie, naast een horloge, een pen of een mooi lederwarenartikel.
Maar dat is niet alles: Deejo gaat verder dan het mes door aan te bieden je verhaal af te drukken, rechtstreeks op het lemmet. Een tatoeage, zoals je je huid zou markeren, om dit toch al zeer persoonlijke object in een geheel nieuwe dimensie te brengen: je identiteit. Een mes en een alledaagse metgezel wiens patronen ontleend zijn aan de wereld van het tatoeëren in al zijn diversiteit, zodat iedereen dé Deejo kan vinden die bij hem of haar past.
Meer van Deejo
