Miyabi 6000MCT Gyutoh 160mm
Miyabi
Un design attrayant et un usage ergonomique. Le MCT6000 est une série de couteaux japonais de haute qualité. Les couteaux sont aiguisé d'une façon japonaise ‘Honbazuke’, le résultat est un couteau plus tranchant qu’un couteau européen. Le gyutoh convient parfaitement pour finement découper de la viande et des gros pièces de légumes. La lame est fabriqué en 3 couches d'acier (y compris d'acier poudré MicroCarbide 63) avec une finition Tsuchime martelée qui donne au couteau un look unique. Le manche est fabriqué en bois cocobolo pakka et acier inoxydable. Lame: 16 cm.
Ref: 34633
