Enfinigy Sous-vide deksel

Le couvercle sous-vide ZWILLING Pro S est le complément parfait de votre baguette sous-vide ZWILLING ENFINIGY. Le couvercle spécialement conçu est doté d'une cavité dans laquelle le bâtonnet sous-vide s'insère parfaitement. Vous pouvez donc désormais cuisiner sous-vide avec le couvercle fermé. Cela permet de réduire la consommation d'énergie jusqu'à 50 %, car moins de chaleur et de vapeur d'eau s'échappent de cette manière et la baguette doit être réchauffée moins souvent. Ce n'est pas seulement bon pour le portefeuille et l'environnement, mais aussi pour la baguette sous-vide elle-même, qui est moins sollicitée grâce au nombre réduit de cycles de chauffage. Moins d'eau s'évapore, ce qui est particulièrement important si vous devez faire cuire quelque chose pendant plusieurs heures. Pendant la cuisson sous vide, l'eau doit rester au-dessus du niveau minimum de la baguette sous-vide. Grâce au couvercle, il n'est pas nécessaire de rajouter de l'eau. Le couvercle sous-vide avec finition satinée est non seulement en acier inoxydable 18/10, lavable au lave-vaisselle et donc particulièrement facile à nettoyer, mais il est également multifonctionnel : grâce à l'insert en silicone fourni, la cavité peut être facilement scellée et le couvercle peut être utilisé sur n'importe quelle casserole d'un diamètre de 24 cm.

Adapté au bâton sous-vide ZWILLING ENFINIGY
Jusqu'à 50 % d'économie d'énergie
Faible sollicitation de l'appareil grâce à un nombre réduit de cycles de chauffe
Pas besoin de remplir d'eau
Convient à toutes les casseroles d'un diamètre de 24 cm
Diamètre de la cavité : 59 mm
Peut être utilisé comme un couvercle de casserole normal avec l'insert en silicone
Fabriqué en acier inoxydable 18/10
Résiste au lave-vaisselle
Finition satinée résistante aux rayures