Juicy Salif Citrus Press

borderline : la fine ligne entre le possible et l'impossible. Dans le cas du design, entre un projet qui sera compris, aimé et souhaité par le public et un autre que le public ne viendra pas à comprendre et donc à s'approprier. Ce n'est pas clairement dessiné, ce n'est pas visible avec une étude de marché. Elle ne se devine qu'en faisant un bon usage de notre sensibilité et en acceptant de courir quelques ischions. Travailler à la frontière est le destin d'une usine de design italienne comme Alessi : explorer la ligne du possible en essayant à chaque fois de la dépasser, ou plutôt de la déplacer un peu plus loin, c'est notre idée du progrès et notre contribution à l'évolution de la société de consommation. - Alberto Alessi

Juicy Salif Studio n.3 : le principal cas pratique du borderline est représenté par l'un des objets les plus emblématiques d'Alessi : le presse-agrumes « Juicy Salif » de Starck. C'est vraiment un cas d'école car c'est un projet qui s'est volontairement attaché à dépasser la frontière, mais qui n'a pas perdu le contact avec son public pour cela ! Grâce sans doute au génie de son créateur, mais aussi au soin que nous avons apporté à la mise au point de l'idée de départ, il est devenu et reste l'un de nos best-sellers. Nous avons pensé proposer une édition limitée d'un "test d'étude" fascinant réalisé à un stade précoce du projet, dans lequel la nature sculpturale semble prévaloir sur la fonction... - Alberto Alessi

• Alessi 100 Values Collection